Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)
TM6

Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)

4.3 (40 Bewertungen)

Zutaten

Sałatka grecka

  • 150 g ogórków, nieobranych, z odciętymi końcówkami
  • 180 g pomidorów śliwkowych, w całości, mieszczących się do szerokiej części podajnika
  • 350 - 400 g sałaty lodowej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
    oder 350 - 400 g sałaty rzymskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika

Kurczak gotowany na parze

  • 600 g filetów z piersi kurczaka, w całości
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżka kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody

Dressing i wykończenie sałatki

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 30 g czerwonego octu winnego
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 - 100 g sera feta, grubo pokruszonego
  • 50 g oliwek Kalamata, bez pestek

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1899.5 kJ / 454 kcal
Protein
39.2 g
Kohlenhydrate
11.6 g
Fett
27.9 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
3.7 g
Natrium
1175.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte