Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 25 g octu jabłkowego
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 500 g wody
- 250 g cebuli szalotki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej w 3 cm plastry
- 250 g batatów, pokrojonych w 3 cm plastry
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3100 kJ / 740.9 kcal
- Protein
- 45.5 g
- Kohlenhydrate
- 29.5 g
- Fett
- 47.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 998.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 Min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35 Min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1h 40min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10min
Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem
1 Std. 20 Min