Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Meatballs
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 - 3 sprigs fresh dill, leaves only
- 2 garlic cloves
- 2 slices bread (approx. 60 g), torn into pieces
- 60 g brown onion, cut into quarters
- ¼ tsp ground allspice
- ¼ tsp ground nutmeg
- ⅛ tsp ground black pepper
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- 1 egg
- 500 g lean beef mince
- 30 g plain flour
- 400 g water
- 3 tsp Meat stock paste, to taste (see Tips)
- 2 tsp Worcestershire sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 70 g salted butter, cut into pieces
- 800 g floury potatoes, red and blue varieties, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 150 g broccolini, trimmed and cut in half lengthways
- 200 g carrots, cut into slices
- 1 - 2 tbsp milk
- ¼ tsp ground nutmeg (optional)
- lingonberry jam or cranberry sauce, to serve (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2094.6 kJ / 500.6 kcal
- Protein
- 25.7 g
- Kohlenhydrate
- 39.6 g
- Fett
- 27 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.4 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
- Natrium
- 735 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1 Std.
Smash burger taco
40min
Baked Chicken Pizzaiola
55 min
Broccoli and ham pasta bake
1 Std.
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Baked Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)
55 min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Chinese-style chicken
25 Min
Krispy fried chicken
25 Min
Yiayia's Pastitsio
1h 40min
Low waste chicken lasagne
1 Std. 30 Min