Chorizo brioché
TM6 TM5

Chorizo brioché

4.6 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 220 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 1 chorizo (env. 400 g)
  • 1 jaune d'œuf, battu
  • 1 c. à café de graines de sésame

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2370.5 kJ / 569 kcal
Protein
23.5 g
Kohlenhydrate
30.5 g
Fett
38.7 g
Gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Ballaststoff
2.3 g
Natrium
1578 mg

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