Yogourt vanille et compote de rhubarbe
TM6

Yogourt vanille et compote de rhubarbe

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Le yogourt vanille

  • 30 g de sucre
  • 1 gousse de vanille, coupée en deux
  • 60 de yogourt nature (voir Remarque)
  • 400 g de lait entier (pasteurisé)
  • 250 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

La compote

  • 350 g de rhubarbe, en tronçons (1 cm)
  • 20 g de framboises, surgelées (optional)
  • 50 g de sucre à confiture (sucre gélifiant)
  • 30 g d'eau

Le décor

  • 60 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 1 c. à soupe de framboises, lyophilisées (aussi baies diverses),
    hachées grossièrement

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1170 kJ / 279 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
10 g

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