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Pitas integrais com legumes antioxidantes

Pitas integrais com legumes antioxidantes
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 doses
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Zutaten

  • água
    150 g
  • fermento de padeiro seco
    5 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • farinha de espelta
    200 g
  • farinha p/ pão integral (13% de proteína aprox.)
    100 g
  • azeite
    45 g
  • sal mais 2-3 pitadas
    1 c. chá de
  • alface cortada em pedaços
    150 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    200 g
  • tomate cortado em pedaços
    150 g
  • pepino cortado em fatias
    100 g
  • abacate s/ caroço cortado em cubos
    1
  • curcuma em pó
    1 - 1 ½ c. chá de
  • sumo de limão
    10 g
  • húmus (ver dica)
    250 g
  • sementes de girassol tostadas
    2 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 550.8 mg
Protein 12.3 g
Kalorien 1737.7 kJ / 415.3 kcal
Fett 19.3 g
Ballaststoff 10.4 g
Gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 52.8 g

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