Chocolate Babka

Chocolate Babka

4.6 19 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

24 slices

Zutaten

Babka Dough

unsalted butter diced, room temperature
100 g
whole milk
200 g
sugar
170 g
active dry yeast
1 tbsp
large eggs
2
egg yolk from large eggs
2
vanilla extract, natural
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
655 g
salt
1 tsp
water
1000 g

Chocolate Ganache

semisweet chocolate chips
100 g
unsalted butter
100 g
cocoa powder
30 g
icing sugar plus extra to sprinkle
15 g
water
1000 g

Assembly

water
155 g
sugar
130 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 109 mg

Protein 5 g

Kalorien 1046 kJ / 250 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts - Thermomix® Sensor 18 Rezepte
Kanada

Everyday Traditions - Jewish Favourites 12 Rezepte
Kanada

Happy Easter! 13 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Calzone Napoletano

1h 40min

Pistachio cream

15min

Chocolate Babka

3h

Chocolate and nut babka

3h

Italian hot chocolate

10min

Plum brioche buns

2h 30min

Molten Lava Cake

45min

Cheesecake Brownies

1h 55min

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

1h 45min

Ciabatta olive sticks

2h 5min

Dutch Baby Pancake

20min

Hot Dogs in a Blanket

1h 40min