Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Batter

eggs
4
milk
200 g
plain flour
130 g
sea salt
1 pinch

White sauce

Gruyère cheese cut into pieces
40 g
unsalted butter
15 g
plain flour
20 g
milk
150 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Pancake

unsalted butter
1 tbsp
ham, shaved
4 slices
asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
1 bunch
fresh chives finely chopped, to garnish
3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1037.8 mg

Protein 25.5 g

Kalorien 1773.3 kJ / 423.8 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

1 Std. 15 Min

Wimbledon strawberry fool

1 Std. 15 Min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1 Std. 20 Min

Plum Clafoutis (TM6)

1 Std. 15 Min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2 Std. 10 Min

Eggplant and ricotta involtini

1 Std. 20 Min

Apple cider dressing

5 Min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 Min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 Min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 Min

No-roll cheesy broccoli quiche

1 Std. 25 Min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

30 Min