Marbled meringue gateau

Marbled meringue gateau

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Meringue

white sugar
240 g
egg whites (approx. 180 g), room temperature
6
cream of tartar
1 pinch

Chocolate cream

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
180 g
water
50 g
thickened cream (see Tips)
600 g

Assembly

fresh cherries to serve
Dutch cocoa powder to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 66.4 mg

Protein 5.5 g

Kalorien 2174.7 kJ / 519.8 kcal

Fett 37.4 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 22.8 g

Kohlenhydrate 42.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Paris–Brest with praline cream

26 Std.

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

10 Std.

Tamarind millionaire's shortbread

50 Min

Lime and coconut mini bundts

40 Min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 Std. 30 Min

Orange Caramel Choux Puffs

1 Std. 20 Min

Traditional Apple pie

1 Std. 30 Min

Brandy custard (TM6)

15 Min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26 Std. 35 Min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 Min

Elly Berryman's plum shortcake

1 Std.

Pistachio cream

15 Min