Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal
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Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

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Zutaten

  • 1 knoflookteentje
  • 50 g ui, in vieren
  • 40 g rijpe tomaat, gewassen, in vieren
  • 75 g rode split linzen, grondig afgespoeld, uitgelekt
  • 100 g kokosmelk, uit blik
  • ¼ tl gedroogde gemalen kurkuma
  • ¼ tl gemalen komijn
  • ¼ tl gedroogde gemalen gember
  • ¼ tl gedroogde chilivlokken
  • 1 tl groentebouillonpasta, (zie tip)
    oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld (zie tip)
  • 75 g water
  • 1 tl citroensap
  • 35 g verse jonge spinazie, gewassen, in kleinere stukken gesneden

Nährwerte
pro 140 g
Kalorien
713 kJ / 170 kcal
Protein
7.5 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
7.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Ballaststoff
2.6 g
Natrium
0.1 mg

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