Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 120 - 150 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
- 400 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych
- 40 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 pomidor śliwkowy (80-90 g), w całości, mieszczący się do szerokiej części podajnika
- 3 ząbki czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- skórka otarta z 1 limonki, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 szt.)
- 500 g wody
- 4 filety z morszczuka, świeże lub mrożone, uprzednio rozmrożone (po ok. 100-125 g, patrz wariant)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1477.1 kJ / 353.1 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 17.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 667.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1 godz. 20 min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1h 15min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6)
35 Min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 Min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 Min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 Min