Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
250 γρ.
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
θαλασσινό αλάτι
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 40 mg

Protein 3.9 g

Kalorien 284 kJ / 67.9 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Κόφτης λαχανικών - Bασικές συνταγές για το TM6 21 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40 Min

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Keine Bewertungen

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3 Std. 30 Min

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Keine Bewertungen

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45 Min

Μούσλι για ενέργεια

25 Min

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Keine Bewertungen

Λεμόνια πίκλα

Keine Bewertungen

Pico de Gallo

5 Min

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 Std. 10 Min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 Std. 30 Min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50 Min