Zoetzure tempé

(Keine Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 4 porties

Zutaten

extra vergine olijfolie, spray
40 g boekweitkorrels
2 lente-uien, in drieën gesneden
5 knoflookteentjes
300 g tempé, in stukken gesneden (ongeveer 3-4 cm - zie Tips)
30 g plantaardige melk, naar keuze
1 eetlepel tamari saus
¼ tl gemalen zwarte peper
20 g extra vergine olijfolie
2 cm gember, vers wortel, geschild en in plakjes gesneden
½ gele ui
1 wortel (ongeveer 100 g), in plakjes gesneden
½ rode paprika (ongeveer 100 g), in stukjes gesneden (2 cm)
350 g verse babymaïs (zie tips)
350 g verse ananas, in stukken gesneden (2 cm)
3 tomaten, in achtsten gesneden
100 g peultjes
2 - 3 el kokosbloesemsuiker
2 - 3 el ciderazijn
1 el maïszetmeel
zout, naar smaak
gemalen zwarte peper, naar smaak
1 el tamari saus, glutenvrij (zie Tips)

Nährwerte: pro 1 portie
Kalorien: 2942 kJ / 700.5 kcal
Protein: 26.9 g
Kohlenhydrate: 55.7 g
Fett: 38.6 g
Ballaststoff: 13.8 g

In Kollektionen

Vegan hoofdgerechten 11 Rezepte, Benelux

Alternative Rezepte

Vegetarische chili

Vegetarische chili

Keine Bewertungen

Shakshuka

Shakshuka

50 min

Aziatische komkommersalade

Aziatische komkommersalade

Keine Bewertungen

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

Keine Bewertungen

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

Keine Bewertungen

Vegan moussaka

Vegan moussaka

Keine Bewertungen

Schiacciata met gerookte zalm

Schiacciata met gerookte zalm

Keine Bewertungen

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1h

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Keine Bewertungen

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Keine Bewertungen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1h

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min