Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

Aardappel- en amandelschijf

amandelen
100 g
bloemige aardappel in plakjes (ong. 5 mm)
500 g
havermoutdrank (ongezoet)
230 g
zout
1 tl
gedroogde marjolein
2 tl
havervlokken
30 g

Tomatensaus en afwerking

ui gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
verse rode peper klein, ontpit
1
olijfolie en meer om te bakken
bruine suiker
1 el
gehakte tomaten, uit blik
800 g
gemalen komijn
1 tl
zout volgens smaak
gemalen peper
½ tl
verse sperziebonen
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 12 g

Kalorien 2087 kJ / 500 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Hongaarse champignonsoep

30 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Pasta met prei en ajvar

30 Min

Geroerbakte noedels met groenten

30 Min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 Min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 Std. 30 Min

Chili non Carne

1 Std.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min