Zum Hauptinhalt springen Suchen
Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool
Keine Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Gerookte tempeh
  • tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
    200 g
  • gerookte paprikapoeder
    ½ tl
  • tamari saus glutenvrij (zie tips)
    1 el
  • pure ahornsiroop
    1 tl
  • voedingsgist (zie tips)
    1 tl
  • vloeibare rookkruiden (zie tips)
    ½ tl
  • uienpoeder
    ¼ tl
Dressing
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • citroensap
    30 g
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
    100 g
  • witte miso (of shiro miso)
    20 g
  • kappertjes op azijn
    15 g
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    1 - 2 snuifjes
  • knoflookteentjes
    2
  • water, gefilterd
    20 g
Salade
  • boerenkool fijn versnipperd
    40 g
  • rode kool
    ½
  • spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
    140 g
  • Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 20.6 g
Kalorien 2081.4 kJ / 495.6 kcal
Fett 36.1 g
Ballaststoff 10.2 g
Kohlenhydrate 18.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3(3)

25 Min

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

Keine Bewertungen

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

5.0(2)

10 Min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

4.0(1)

45 Min

Hummus

Hummus

4.8(8)

5 Min

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

5.0(3)

2 Std. 30 Min

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Keine Bewertungen

Vegan jus

Vegan jus

5.0(1)

40 Min

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Keine Bewertungen

Koken van gierst

Koken van gierst

Keine Bewertungen

Pindakaas

Pindakaas

4.8(5)

5 Min

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

5.0(1)

1 Std. 20 Min