Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 porties

Zutaten

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 20.6 g

Kalorien 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoff 10.2 g

Kohlenhydrate 18.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 Min

Vegan Lasagne met Linzen

2 Std. 20 Min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35 Min

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

1 Std. 10 Min

Soba noodle mee goreng

40 Min

Knolselder parmigiana

1 Std. 10 Min

Vegan cheeseburgers

10 Std.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Salade van cannellinibonen

Keine Bewertungen

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen