Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3 38 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

fresh lemongrass white part only, cut into pieces
3 stalks
fresh turmeric peeled and cut into pieces
40 g
fresh galangal peeled and cut into pieces
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
coconut water
300 g
fish sauce standard or vegan
1 tsp
xanthan gum (see Tips)
1 - 2 pinches
freshly squeezed lime juice
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 337.7 mg

Protein 5.7 g

Kalorien 1986.8 kJ / 474.9 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 25.7 g

Kohlenhydrate 29.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Batch cooking 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Chef favourites 57 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10 Min

Beef and cashew nut yellow curry

25 Min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 Std.

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 Std. 15 Min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1 Std. 10 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 Std. 40 Min

Creamy beef curry

1 Std. 15 Min

Quick chicken tikka masala

35 Min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.