Zupa bolońska

Name: Zupa bolońska
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 50 g marchewki; 25 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 125 g mięsa wołowego, mielonego; 200 g krojonych pomidorów, z puszki; 25 g makaronu, suchego, krótkiego; 200 g wody; ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; bazylia, świeża

4.0 (345 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 1 porcja

Zutaten

50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
25 g cebuli
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
125 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
200 g krojonych pomidorów, z puszki
oder 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
25 g makaronu, suchego, krótkiego, np. kolanek, kokardek, o czasie gotowania 10 min
200 g wody
½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego
½ - 1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego (optional)
bazylia, świeża, do dekoracji

Nährwerte: pro 1 porcję
Kalorien: 2403 kJ / 574.3 kcal
Protein: 27.6 g
Kohlenhydrate: 35.8 g
Fett: 35.9 g
Gesättigte Fettsäuren: 11.1 g
Ballaststoff: 5.7 g
Natrium: 1882.7 mg