Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 13.8 g

Kalorien 1571 kJ / 374 kcal

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Suc detoxifiant cu sfeclă roșie

10 Min

Pui în stil indian

1 Std.

Hummus din sfeclă

15 Min

Salată de cușcuș

20 Min

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 Min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30 Min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8 Std. 30 Min

Broccoli cu lămâie și usturoi

20 Min

Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric

10 Min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 Std.

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10 Min

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 Min