Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 17 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 13.8 g

Kalorien 1571 kJ / 374 kcal

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Salată cu năut și conopidă cu curry

40min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Bomboane din carrot cake

40min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1h 25min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Polenta cu ratatouille

1h 20min

Tartă cu praz și jambon

1h 55min