Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Milhojas de patata
- 1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
- 120 - 130 g de mantequilla
- 5 - 7 ramitas de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Paletillas de cordero
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Nährwerte
- pro 6 raciones
- Kalorien
- 12379 kJ / 2958.7 kcal
- Protein
- 65.2 g
- Kohlenhydrate
- 222.2 g
- Fett
- 201.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 92.5 g
- Ballaststoff
- 29.4 g
- Natrium
- 4886.9 mg
Alternative Rezepte
Huevos rellenos de aguacate y atún
55min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1óra
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1óra
Coca mar y tierra
55min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40 min
Menú de Navidad
2óra 30p
Rape con salsa de carabineros
50min
Caldereta de langosta
1óra
Fideuá de marisco del senyoret
1óra 10p
Paella del senyoret
1h 30 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min