Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Taze Otlu Kuzu
- 700 - 720 g kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
- tuz, damak tadınıza göre
- karabiber, damak tadınıza göre
- 1 dilim beyaz tost ekmeği, kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- ½ tk kuru kekik
- 1 limonun kabuğu, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 20 g zeytinyağı, ekstra 0.5 tk zeytinyağı
- 20 g tereyağı, ekstra 0.5 tk tereyağı
-
1
yk Dijon hardalı
oder 1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
- 500 g kaynar su
- 250 g bezelye, dondurulmuş, çözdürülmüş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısımları kesilip atılmış
- 30 g krema, yüksek yağ oranlı
- 20 g tereyağı, yumuşak
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 3064.6 kJ / 732.5 kcal
- Protein
- 55.3 g
- Kohlenhydrate
- 17.6 g
- Fett
- 48.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.6 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
- Natrium
- 1072.8 mg
Alternative Rezepte
Sucuklu Kuru Fasulye
10h
Surumi ve Krem Peynirli Sushi (Osmancık Pirinci ile)
1sa 20 dk
Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu
5min
Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus
1h 15min
Çilekli Salata Sosu
5min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1h 25 min
Baharat ve Ananaslı Salata Sosu
Keine Bewertungen
Somon Tartar
10min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Yaban Mersinli Protein İçeceği
5min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1 godz. 5 min
Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası
30 min