Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Taze Otlu Kuzu
- 700 - 720 g kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
- tuz, damak tadınıza göre
- karabiber, damak tadınıza göre
- 1 dilim beyaz tost ekmeği, kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- ½ tk kuru kekik
- 1 limonun kabuğu, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 20 g zeytinyağı, ekstra 0.5 tk zeytinyağı
- 20 g tereyağı, ekstra 0.5 tk tereyağı
-
1
yk Dijon hardalı
oder 1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
- 500 g kaynar su
- 250 g bezelye, dondurulmuş, çözdürülmüş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısımları kesilip atılmış
- 30 g krema, yüksek yağ oranlı
- 20 g tereyağı, yumuşak
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 3064.6 kJ / 732.5 kcal
- Protein
- 55.3 g
- Kohlenhydrate
- 17.6 g
- Fett
- 48.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.6 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
- Natrium
- 1072.8 mg
Alternative Rezepte
Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler
25min
Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası
15 menit
Kanton Usulü Karidesli Pilav
50min
Kakaolu Karabuğday Granola
2u. 35min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35 menit
Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata
1ωρ. 5 λεπτ.
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1ωρ. 5 λεπτ.
Karamelize Elmalar
15 menit
Kinoalı Mercimek Köftesi
26 Std.
Ketojenik Krakerler
1h
Buharda Pişmiş Somon
30min
Buharda pişmiş balık filetoları
25min