Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

Taze Otlu Kuzu

kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
700 - 720 g
tuz damak tadınıza göre
karabiber damak tadınıza göre
beyaz tost ekmeği kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
1 dilim
diş sarımsak
2
maydanoz sadece yaprakları
5 g
kuru kekik
½ tk
limonun kabuğu sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
1
zeytinyağı ekstra 0.5 tk zeytinyağı
20 g
tereyağı ekstra 0.5 tk tereyağı
20 g
Dijon hardalı
1 yk
1 yk hardal

Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

kaynar su
500 g
bezelye, dondurulmuş çözdürülmüş
250 g
kuşkonmaz odunsu kısımları kesilip atılmış
350 g
krema yüksek yağ oranlı
30 g
tereyağı yumuşak
20 g
tuz
½ tk
karabiber
2 tutam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1072.8 mg

Protein 55.3 g

Kalorien 3064.6 kJ / 732.5 kcal

Fett 48.6 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 17.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Rezepte
Türkei

Yaz Sebzeleri 12 Rezepte
Türkei

Yılbaşı Kutlaması 25 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen...

Lahana Yatağında Kızarmış Onsen Yumurtası

Keine Bewertungen

Rozbif, Parmesanlı Minik Çörekler ve Haşlanmış Sebzeler

Keine Bewertungen

Vejeteryan Köfteler

1 Std. 10 Min

Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu

10 Min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1 Std. 20 Min

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

45 Min

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2 Std. 10 Min

Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı

1 Std. 5 Min

Bayat Ekmek Tatlısı

50 Min

Çin Usulü Dana Eti

1 Std. 20 Min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 Std.

Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler

50 Min