Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Taze Otlu Kuzu
- 700 - 720 g kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
- tuz, damak tadınıza göre
- karabiber, damak tadınıza göre
- 1 dilim beyaz tost ekmeği, kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- ½ tk kuru kekik
- 1 limonun kabuğu, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 20 g zeytinyağı, ekstra 0.5 tk zeytinyağı
- 20 g tereyağı, ekstra 0.5 tk tereyağı
-
1
yk Dijon hardalı
oder 1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
- 500 g kaynar su
- 250 g bezelye, dondurulmuş, çözdürülmüş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısımları kesilip atılmış
- 30 g krema, yüksek yağ oranlı
- 20 g tereyağı, yumuşak
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 3064.6 kJ / 732.5 kcal
- Protein
- 55.3 g
- Kohlenhydrate
- 17.6 g
- Fett
- 48.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.6 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
- Natrium
- 1072.8 mg
Alternative Rezepte
Çikolatalı Mus
3 Std. 20 Min
Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
1 Std.
Domates Soslu Patatesli Balık
50 Min
Buharda Pişmiş Somon
30 Min
Chialı Tavuk Burger
1 Std. 10 Min
Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus
1h 15 min
Fırınlanmış Muzlu Affogato
13 Std.
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16 godz.
Havuç, Kuşkonmaz ve Bademli Çorba
30 Min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1h 5 min
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45 Min
Etli Bamya
1 Std. 10 Min