Galette des rois chocolat et café

Galette des rois chocolat et café

4.0 9 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 parts

Zutaten

La pâte feuilletée au cacao

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

Le praliné amande/café

150 g d'amandes émondées
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de café moulu

2 c. à soupe de café instantané
1 pincée de fleur de sel

La crème d'amande au chocolat et café

80 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
140 g de sucre en poudre
1 œuf
1 c. à soupe de café moulu

1 c. à soupe de café instantané
125 g de poudre d'amande
50 g d'eau et un peu pour souder la pâte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 234.6 mg

Protein 26.7 g

Kalorien 45694.1 kJ / 10921.2 kcal

Fett 1199.6 g

Ballaststoff 8.1 g

Gesättigte Fettsäuren 749.9 g

Kohlenhydrate 72.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Galettes des rois, le best-of 12 Rezepte
Frankreich

Vive l'Epiphanie ! 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9 Std. 30 Min

Tarte au chocolat et confiture de lait

4 Std. 55 Min

Arbre de Noël en biscuits

45 Min

Pizza fantômes

2 Std. 10 Min

Cake vapeur citron et framboises

1 Std. 15 Min

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

1 Std. 40 Min

Gâteau qui pleure

2 Std. 40 Min

Crème glacée au chocolat saine

2 Std. 5 Min

Dango mochi et sauce mitarashi

50 Min

Fondant au chocolat et piment d'Espelette

40 Min

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12 Std.

Fondue au Chocolat à la Wonka

20 Min