Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

5.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

50 g de comté coupé en morceaux

La pâte à pain

170 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées
290 g de lait demi-écrémé
370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de charbon actif en poudre
20 g d'huile d'olive
70 g de tahini noir

70 g de pâte de sésame noir
1 sachet de levure boulangère sèche
100 d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de lardon
20 g de beurre doux
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
115 g de tomates séchées émincées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 638.3 mg

Protein 41.6 g

Kalorien 5848 kJ / 1397.7 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoff 40.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 257.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Halloween 13 Rezepte
Frankreich

Black & White 11 Rezepte
Frankreich

Été festif 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Coupe infernale

12 Std. 45 Min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40 Min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 Std. 20 Min

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1 Std. 50 Min

Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

1 Std. 10 Min

Yaourt glacé aux fraises

7 Std.

Trio de gressins

1 Std. 40 Min

Soufflé à la vanille

45 Min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 Std. 15 Min

Minifocaccias fantaisies

2 Std. 15 Min

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

1 Std. 25 Min

Tisane froide menthe, citron et orange

1 Std. 10 Min