Rollo de café

Rollo de café

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 porciones

Zutaten

Esponja

6 claras de huevo
1 pizca de sal
140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
40 g de avellana troceada
60 g de harina de trigo
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone
200 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla
20 g de avellana molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 porciones

Natrium 1809.6 mg

Protein 76.1 g

Kalorien 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Fett 266.4 g

Ballaststoff 21.3 g

Gesättigte Fettsäuren 139.3 g

Kohlenhydrate 403.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas festivas para Pascua 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Cornetas de flores

1 Std. 15 Min

Scones de mí para tí

30 Min

Natilla

2 Std. 30 Min

NY Cheesecake

1 Std.

Pâte sucrée

55 Min

Fetuccini al limón

35 Min

Carlota de mango y queso

7 Std.

Soletas

50 Min

Galletas “Levain Copy Cat”

1 Std. 20 Min

Pastel de Piñón

1 Std. 20 Min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 Std.

Helado de vainilla y fresa

12 Std.