Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

4.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Yogourt au tahini

170 g tofu soyeux coupée en morceaux
170 g yogourt nature
45 g tahini
1 c. à thé miel
1 c. à thé vinaigre
½ c. à thé sel
¼ c. à thé ail en poudre
⅛ c. à thé poivre noir moulu

Champignons au miso

30 g eau
395 g champignons shiitaké frais en fines tranches
30 g beurre salé
2 c. à thé mirin

2 c. à thé xérès sec
1 c. à thé sauce de soja
1 c. à thé sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe pâte de miso rouge (akamiso)
1 pincée poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
4 tranches de pain au levain

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Kalorien 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Santé Disgestive 9 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe Ramen

40min

Cari d'épinards et de paneer

50min

Salade 'Green Goddess'

10min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55min

Coupes de granola enrobées de chocolat

1h 5min

Farce au chou-fleur faible en glucides

1h 15min

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10min

Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées

25min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1h 10min

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45min

Quinoa du sud-ouest

40min

Le Belle bette, bonne mine (Métrique)

10min