Kompatible Versionen
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g duck breasts, skin on
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 80 g onions, quartered
- 60 g unsalted butter, diced
- 10 g anchovy fillets, in oil
- 100 g spam, diced
- ¼ tsp smoked paprika
- ½ tsp garlic powder
- 10 g rum
- 100 g cream cheese
- 200 g apples, unpeeled, cored and halved
- 2 baguettes, halved lengthways
- 1 tsp caster sugar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3222.4 kJ / 770.2 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Kohlenhydrate
- 90.2 g
- Fett
- 29.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.9 g
- Ballaststoff
- 5.4 g
- Natrium
- 1701.4 mg
Alternative Rezepte
Strawberry Jam
55 min
Orange Chiffon Cake
1h 15min
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2 godz.
Sweet Cucumber Pickles (TM5)
Keine Bewertungen
Apple Buckle Cake (TM5)
2 godz.
Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée
10hod. 30min
Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce
45 min
Orange Caramel Choux Puffs
1 godz. 20 min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 min
Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango
2h 30 min
Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel
1 godz. 40 min
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2h 15min