Bobun végétarien

Bobun végétarien

4.3 18 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

1 c. à café de sel
2 c. à soupe de sucre en poudre
4 c. à soupe de vinaigre blanc
300 g d'eau
3 carottes en julienne
300 g de tofu ferme en cubes
6 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce sriracha
1 ½ c. à soupe de sucre brun
3 c. à soupe d'eau
3 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron vert
1 petit piment rouge émincé
60 g de cassonade
45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g de vinaigre de riz
300 g de vermicelles de riz
8 nems
2 c. à soupe d'huile de sésame
50 g de cacahuètes grillées non salées
8 feuilles de laitue
½ concombre en tranches
herbes aromatiques fraîches
4 c. à soupe d'échalotes frites
½ oignon rouge émincé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15 g

Kalorien 1512 kJ / 361 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envol vers l'Asie vol. II 17 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 Min

Umami bowl

1 Std. 15 Min

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30 Min

Salade pour booster le collagène

40 Min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 Min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1 Std. 20 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Okonomiyaki

50 Min

Tacos sushi

1 Std.

Pad thaï au tofu épicé

1 Std. 50 Min

Soupe de gyozas

1 Std.

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 Min