Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
Zutaten
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200 g d'eau
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50 g de miel
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1 gousse de vanille
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10 baies de poivre de Timut
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1 tige de citronnelle fraîche
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20 g d'eau de fleur d'oranger
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4 feuilles de menthe fraîche ciselées
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3 kiwis
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1 mangue coupée en quartiers
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1 poire, coupée en deux et évidée1 pomme poire (poire japonaise), coupée en deux et évidée
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1 pomme granny-smith coupée en deux ou en quatre et évidée
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2 oranges détaillées en suprêmes
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2 fruits de la Passion
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quelques groseilles rouges
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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