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Pasticcio di baccalà
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Merluzzo
-
100 g di pane secco a pezzi
-
100 g di latte
-
50 g pane secco spezzato in pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di zucchine a pezzi
-
400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
-
½ cucchiaino sale
Besciamella
-
300 g di latte
-
60 g di farina tipo 00
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
888.8 mg
Protein
28.2 g
Kalorien
1945.7 kJ /
465 kcal
Fett
20.4 g
Ballaststoff
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
41.6 g
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