Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
courgette ends removed
700 g
peanuts, roasted, salted
40 g
dried rosemary
¾ tsp
15 g fresh rosemary leaves
fresh chives cut in pieces
10 g
medium eggs
5
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 ½ tsp
cornflour
2 Tbsp
olive oil
20 g
garlic clove
1
fresh red chilli small, halved, deseeded if desired
1
Greek yoghurt
250 g
sweet smoked paprika
1 tsp
lemon finely grated zest only
½
dried oregano
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Natrium 8001.3 mg

Protein 151 g

Kalorien 8593.9 kJ / 2054 kcal

Fett 123.6 g

Ballaststoff 15.9 g

Gesättigte Fettsäuren 47.8 g

Kohlenhydrate 88.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15min

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45min

Ratatouille Galette

1h 30min

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche (TM5)

1h 30min

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

45min

Amaranth Crispbread

1h 15min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55min

Beef and White Bean Purée on Flatbread

5h 15min

Lentil moussaka

2h 20min

Buckwheat and Cacao Granola

2h 35min