Zum Hauptinhalt springen Suchen
Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce
4.6 5 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • courgette ends removed
    700 g
  • peanuts, roasted, salted
    40 g
  • dried rosemary
    ¾ tsp
    15 g fresh rosemary leaves
  • fresh chives cut in pieces
    10 g
  • medium eggs
    5
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 ½ tsp
  • cornflour
    2 Tbsp
  • olive oil
    20 g
  • garlic clove
    1
  • fresh red chilli small, halved, deseeded if desired
    1
  • Greek yoghurt
    250 g
  • sweet smoked paprika
    1 tsp
  • lemon finely grated zest only
    ½
  • dried oregano
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Natrium 8001.3 mg
Protein 151 g
Kalorien 8593.9 kJ / 2054 kcal
Fett 123.6 g
Ballaststoff 15.9 g
Gesättigte Fettsäuren 47.8 g
Kohlenhydrate 88.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Spicy Shrimp Salad with Curly Sliced Carrot and Cucumber

Spicy Shrimp Salad with Curly Sliced Carrot and Cucumber

4.9(8)

20 Min

Courgetti Carbonara

Courgetti Carbonara

4.8(6)

40 Min

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

4.9(1.5K)

3 Std. 30 Min

Carrot and Chickpea Spread

Carrot and Chickpea Spread

4.7(89)

15 Min

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

4.7(59)

40 Min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.1(28)

30 Min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

4.7(101)

55 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(45)

50 Min

Rosemary and Sea Salt Bread

Rosemary and Sea Salt Bread

4.9(46)

1 Std. 55 Min

Gluten-free Sacher Torte

Gluten-free Sacher Torte

4.8(20)

3 Std. 20 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.3(82)

25 Min

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

4.7(113)

1 Std. 25 Min