Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

Vegetables

carrots cut in
wedges that fit in feeder
400 g
courgette unpeeled, cut in
wedges that fit in feeder
325 g
apple unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
75 g

Broccoli Sauce

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
walnut, shelled
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli florets cut in pieces
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
white wine
40 g
liquid vegetable stock
90 g
garlic cloves unpeeled
2
fine sea salt (optional)
1 - 2 pinches
ground nutmeg
½ tsp
double cream
75 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 portions

Natrium 3521.7 mg

Protein 39.6 g

Kalorien 6359.9 kJ / 1520.1 kcal

Fett 115.2 g

Ballaststoff 26.9 g

Gesättigte Fettsäuren 32.9 g

Kohlenhydrate 94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Vegetable soup

35 Min

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

1 Std. 35 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1 Std. 40 Min

Chopped onions

5 Min

Tomato rice

30 Min

Minestrone

45 Min

Middle Eastern eggs

45 Min

Marinated Peppers

55 Min

Vegetable fideuá

40 Min

Pasta with leek and ajvar

30 Min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 Min