Pęczotto z dynią i kurkami
TM6 TM5

Pęczotto z dynią i kurkami

4.1 (149 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 200 g kurek, świeżych, oczyszczonych
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia dyni
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • oliwa z oliwek, do skropienia dyni
  • 1 łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście, drobno pokrojonego
  • pieprz czarny, mielony, do przyprawienia dyni
  • 400 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 cm kostkę
    oder 400 g dyni mrożonej, uprzednio rozmrożonej

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1649.5 kJ / 394 kcal
Protein
7.5 g
Kohlenhydrate
58.8 g
Fett
18.5 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
8.7 g
Natrium
996 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte