Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Dinkelkörner
- 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 15 g Butter
-
20
g frische Germ (siehe Tipp)
oder 1 Päckchen Trockengerm - 300 g Wasser
- 10 g Salz
- 1 Prise Zucker
- Mohnsamen, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 780 kJ / 186 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 394 mg
Alternative Rezepte
Vollkorn-Brötchen
2 Std.
Salzstangerl
1h 25min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14 Std.
Fastenbeugerl
1h 30min
Dinkel-Honig-Ringe
17 Std. 40 Min
Mohnflesserl
14 Std. 30 Min
Brioche Kipferl
2hod. 10min
Knusperspitze
5 Std. 30 Min
Handsemmerl
10 Std. 55 Min
Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit
35 dk
Dinkel-Bärlauchweckerl
1 Std. 50 Min
Vollkornspitze
24 Std.