Sauce Tatare

Sauce Tatare

4.5 310 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

400 g

Zutaten

Rapsöl zimmerwarm
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Essiggurkerl halbiert
50 g
Kapern, eingelegt
15 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Estragonsenf
15 g
Zitronensaft
10 g
Eidotter
2
Kräutersalz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
Wasser
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 2305 mg

Protein 7 g

Kalorien 7995 kJ / 1911 kcal

Fett 208 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So geniesst Österreich 64 Rezepte
Deutschland

So genießt Österreich 64 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25 Min

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Lachstatar auf Avocadomus

15 Min

Älpler Flädle

30 Min

Risotto (XXL)

40 Min

Pappardelle al Ragù

4 Std.

Zitronensorbet

6 Std. 40 Min

French Dressing

5 Min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 Std. 30 Min

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

2 Std. 45 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Italienische Tomatensauce

2 Std. 5 Min