Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 14 Std.
3 unidades
Zutaten
Fermento
-
45 g de harina de trigo sarraceno (optional) casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
85 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
-
330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
-
40 g de manteca de cerdo
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
-
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
-
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
40 g de harina de teff certificada sin gluten
-
20 g de psyllium
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de aceite para pincelar
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
14.87 g
Kalorien
2715 kJ /
650 kcal
Fett
17.68 g
Ballaststoff
5.23 g
Kohlenhydrate
107.72 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1 Std. 20 Min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Hojaldre rápido (sin gluten)
1 Std.
Roscón de Reyes sin gluten
2 Std. 45 Min
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 Min
Bizcocho genovés (sin gluten)
1 Std. 10 Min
Pan de brioche sin gluten
2 Std. 50 Min
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
2 Std. 50 Min
Pastas de almendra sin gluten
1 Std.
Rosquillas americanas sin gluten
2 Std. 30 Min
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2 Std. 50 Min
Pan exprés sin gluten
1 Std.