Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thai Green Curry Chicken
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
5 portions
Zutaten
-
cooking oil20 g
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fresh coriander roots and stems included150 g
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fresh lemongrass white part only1 stalk
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bird's eye chillies (chilli padi) adjust to taste3 - 6
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shallots20 g
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garlic cloves10 g
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fresh galangal (lengkuas)5 g
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ground cumin½ tsp
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ground coriander½ tsp
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white pepper powder½ tsp
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sugar2 tsp
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shrimp paste (belacan)1 tsp
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coconut milk (room temperature)200 g
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fish sauce50 g
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lime juice20 g
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long beans cut in 2 cm length150 g
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zucchini cut in cubes200 g
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chicken thighs, boneless and skinless cut in strips (2 cm)500 g
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fresh green peppercorns (optional)10 g
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kaffir lime leaves vein removed6
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Thai basil leaves chopped30 g
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water150 g
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green capsicum cut in pieces80 g
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cherry tomatoes halved100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
24 g
Kalorien
1836.8 kJ /
439 kcal
Fett
32 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
12 g
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