Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 pieces

Zutaten

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 27.6 mg

Protein 6.2 g

Kalorien 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Keine Bewertungen

Mango Cheesecakes

Mango Cheesecakes

Keine Bewertungen

Spice cake with caramel pecan glaze

Spice cake with caramel pecan glaze

45 Min

Macadamia chocolate cookies

Macadamia chocolate cookies

45 Min

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

1 Std. 25 Min

Dubai Chocolate Bar

Dubai Chocolate Bar

2 Std. 20 Min

Pistachio cream madeleines

Pistachio cream madeleines

24 Std. 35 Min

Korean pickled potato salad (peeler)

Korean pickled potato salad (peeler)

25 Std. 10 Min

Banana bread with chai crème fraîche

Banana bread with chai crème fraîche

1 Std. 35 Min

Grain free wraps

Grain free wraps

15 Min

Condensed Milk Dalgona Coffee

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 Min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 Std. 10 Min