Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gluten free Viennesse whirl mince pies
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
24 pieces
Zutaten
Pastry
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orange peel only1
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white sugar40 g
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unsalted butter chilled and cut into pieces100 g
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gluten free plain flour plus extra to dust200 g
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xanthan gum1 tsp
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egg1
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cold water20 g
Topping
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white sugar120 g
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unsalted butter softened and cut into pieces300 g
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natural vanilla extract2 tsp
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gluten free plain flour260 g
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gluten free cornflour90 g
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gluten free baking powder¾ tsp
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xanthan gum½ tsp
Assembly and baking
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gluten free flour to dust
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fruit mince (see Tips)250 g
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icing sugar to dust
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
242.6 kcal /
1015.1 kJ
Protein
3.1 g
Fett
14.9 g
Kohlenhydrate
45.7 g
Ballaststoff
4.2 g
Gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Natrium
21.9 mg
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