Słodki sos mango z chili
TM6 TM5

Słodki sos mango z chili

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Zutaten

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 - 1 ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g oleju
  • 450 - 500 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki (2 szt.)
  • 50 g cukru
  • 10 g octu 10%
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g wody
  • 5 g skrobi ziemniaczanej
    oder 5 g skrobi kukurydzianej

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
478.9 kJ / 114.5 kcal
Protein
0.7 g
Kohlenhydrate
25.5 g
Fett
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoff
1.3 g
Natrium
180.6 mg

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