Nudelteig ohne Ei

Nudelteig ohne Ei

4.7 423 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Hartweizengrieß
250 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausrollen
150 g
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 Prise
Wasser kalt, und mehr zum Kochen der Nudeln
150 g
Olivenöl (20 g)
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g

Kalorien 1701 kJ / 406 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 5.6 g

Kohlenhydrate 74 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan! 13 Rezepte
Deutschland

Vegan! 13 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Kartoffelklöße

25 Std.

Baguettes Rustica

15 Std.

Toastbrot

16 Std.

Brioche Burger Buns

3 Std.

Nudelteig

1 Std.

Nudelteig

1 Std.

Baguettes

15 Std.

Gerstenbackmalz

50 Std. 50 Min

Apfel-Weizensauerteig

48 Std. 20 Min

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

1 Std. 50 Min

Erdäpfelkroketten

3 Std. 50 Min

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min