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Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Äpfel ungeschält, geviertelt, Kerngehäuse entfernt200 g
-
Karotten Enden abgeschnitten, grosse Karotten längs schneiden, sodass sie in die Reibendeckelöffnung passen200 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
45 g SonnenblumenölOlivenöl45 g
-
1 EL AhornsirupHonig1 EL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 - 4 Prisen
-
Senf10 g
-
Feta150 g
-
Baumnüsse, halbiert grob gehackt40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
697.9 mg
Protein
7.6 g
Kalorien
1376.4 kJ /
329 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
19.4 g
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