Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

12 pièces

Zutaten

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 38 g

Kalorien 2043 kJ / 487 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

10 Min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 Std. 10 Min

Poulet au citron et riz

45 Min

Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)

1 Std.

Smoothie vert

10 Min

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

25 Min

Shawarma végétalien aux pleurotes

45 Min

Limonade à la citronnelle

25 Min

Daurade à la marocaine

1 Std.

Keftas au four

1 Std. 20 Min

Chakchouka aux œufs

50 Min

Tajine de kefta aux œufs

1 Std. 15 Min