Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 adet
Zutaten
Ev Yapımı Mayonez
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250 g ayçiçek yağıüzüm çekirdeği yağı250 g
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yumurta oda sıcaklığında1
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1 tk beyaz sirkeelma sirkesi1 tk
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su1 tk
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Dijon hardalı1 tk
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tuz½ tk
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karabiber, taze toz2 tutam
Yumurta Haşlama
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yumurta, büyük boy (63-73 gr) buzdolabından alınmış6
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su 1 litre çizgisine gelecek kadar
Dolgu
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Dijon hardalı7 g
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soğan çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)7 g
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1 tutam arnavut biberi, tozbiber sosu, Tabasco cinsi3 - 5 damla
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karabiber, taze toz1 tutam
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tuz damak tadına göre
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toz tatlı kırmızı biber süslemek için
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frenk soğanı süslemek için, ince dilimlenmiş
Nährwerte pro 1 adet
Kalorien
241.2 kcal /
1009.3 kJ
Protein
4.8 g
Fett
24.7 g
Kohlenhydrate
0.5 g
Ballaststoff
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Natrium
157.7 mg
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