Trüffel-Mayo

Trüffel-Mayo

3.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 3 Min

Gesamt 5 Min

260 g

Zutaten

Sonnenblumenöl
150 g
Trüffelöl
100 g
Ei (siehe Tipp)
1
Zitronensaft
1 TL
Senf
10 g
Pfeffer
2 Prisen
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 155 mg

Protein 1 g

Kalorien 1071 kJ / 256 kcal

Fett 29 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pilzzeit 18 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Vitello Tonnato

24 Std.

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3 Std.

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1 Std. 30 Min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2 Std. 20 Min

Grüner Mojo

10 Min

Chiliöl (辣椒油)

25 Min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1 Std.

Knusprige Onsen-Eier

2 Std.

Erdbeer-Prosecco-Sorbet mit Kokoskugeln

50 Min

Trüffel-Hollandaise

15 Min

Café-de-Paris-Butter

4 Std. 10 Min

Pochierte Eier

30 Min