One-Pot-Hirse

Name: One-Pot-Hirse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 480 g Wasser; 300 g frische Pilze; 20 g Öl; 1 Knoblauchzehe; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 150 g Hirse; 2 Prisen Muskat; 2 Prisen Pfeffer; 100 g Babyspinat; 10 g Schnittlauch; 100 g Feta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
480 g
frische Pilze ganz, geviertelt oder in Scheiben
300 g
Öl
20 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Hirse
150 g
Muskat
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Babyspinat
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Feta zerkrümelt
100 g