Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 12 oz zucchini (approx. 1-2), ends trimmed. If large, trimmed in a circular shape to fit the blade width
- 14 oz red bell peppers, deseeded, cut into pieces
- 7 oz tomatoes, cut into pieces
- 1 fresh red chili, deseeded, roughly chopped (optional)
- 3 oz yellow onion, halved
- ½ - 1 oz fresh ginger, thinly sliced
- 1 stalk fresh lemongrass, without hard leaves, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
1 ½
oz red curry paste
oder 1 ½ oz yellow curry paste - 1 ½ tbsp freshly squeezed lime juice
- 14 oz canned coconut milk, plus extra to drizzle
- 1 ½ tbsp sesame oil
- 1 oz rice vinegar
- 1 oz soy sauce
- 1 oz brown sugar
- 2 - 3 pinches ground white pepper
- fresh cilantro leaves, to garnish
- roasted peanut, salted, to garnish
- 1 lime, sliced, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1528.1 kJ / 365.2 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 31.6 g
- Fett
- 20.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.6 g
- Ballaststoff
- 5.1 g
- Natrium
- 475.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Avocado and Hemp Pesto
10min
Chevre (Matthew Kenney)
22 Std. 5 Min
Biltmore Chicken Posole
1h 30min
Purple Cabbage with Pecan Salad
15 Min
Rainbow Salad
30min
Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)
2h
White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)
25min
Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms
45 Min
Pork and Green Beans Sauté
45 Min
Garlic Chicken Sauté with Bok Choy
40min
Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah
1h 5min
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 Min