Poisson à la chermoula, couscous vert

Poisson à la chermoula, couscous vert

4.0 5 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Le couscous

150 g de graines de couscous moyennes
sel
160 g d'eau tiède
20 brins d'aneth frais
20 brins de menthe fraîche effeuillés
20 brins de coriandre fraîche
20 brins de persil frais
30 g de pistaches vertes
40 g de roquette
3 c. à soupe d'huile d'olive
poivre moulu

La chermoula

1 bouquet de persil frais
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 41 g

Kalorien 1870 kJ / 447 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50 分钟

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1小时

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1小时 25 分钟

Harira

7小时

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 分钟

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 分钟

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

1小时 25 分钟

Soupe de lentilles corail aux céréales

1小时 5 分钟

Berkoukes

50 分钟

Chorba freekeh

1小时

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 分钟

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 分钟