Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6 70 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
garlic clove
1
red onion
80 g
fresh long red chilli cut into halves
1
water
250 g
canned chopped tomatoes
400 g
canned lentils
400 g
stock paste
1 tsp
tomato paste
50 g
white sugar
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
850 g
crème fraîche
100 g
feta cheese
100 g
fresh basil leaves only, to serve
mixed salad leaves of choice

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 720.6 mg

Protein 11.7 g

Kalorien 1583.6 kJ / 378.5 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoff 10.5 g

Gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Health boost challenge 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Tagliatelle with pumpkin

45min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

35min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1h

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30min

Vegetarian nuggets

30min

Risotto pomodori with burrata

30min

Warm satay bowl

1h 10min

Bean ratatouille with halloumi

30min

Spinach and leek frittata

40min