Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.3 10 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 pezzi

Zutaten

Panini Bao

785 g di acqua
45 g di zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 00
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio colmo di lievito istantaneo per torte salate
5 g di sale

Maiale in salsa BBQ

400 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe nero macinato
2 cucchiaini di paprica dolce
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
500 g di acqua
150 g di salsa barbecue hoisin
6 foglie di lattuga verde tipo iceberg
4 pezzi di cetriolo a strisce sottili
1 cipollotto tritato finemente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 945.8 mg

Protein 9.7 g

Kalorien 1104.5 kJ / 264 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 41.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stellata 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Donuts glassati

4 Std.

Panini al vapore con miso e cipollotti

1 Std. 30 Min

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

Keine Bewertungen

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1 Std. 30 Min

Kakuni

4 Std. 30 Min

Char siu bao buns con carote all'aceto

4 Std.

Mini bagel farciti

4 Std. 30 Min

Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco

1 Std. 50 Min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 Std.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Cinnamon rolls

4 Std.

Tacos

1 Std.