Couscous avec agneau et légumes

3.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 42 g

Kalorien 3527 kJ / 843 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Mijoté de haricots à l'italienne

1 Std. 15 Min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 Std. 10 Min

Hot Dogs au fromage et au chili

50 Min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 Std.

Laitue râpée

10 Min

Croquettes de thon

1 Std. 30 Min

Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment

1 Std. 5 Min

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1 Std. 15 Min

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

1 Std.

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1 Std. 50 Min

Poulet entier à la vapeur

1 Std. 20 Min