Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 4 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Koriander abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
45 g
Zwiebeln geviertelt
120 g
Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
3 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
60 g
Möhren
150 g
weiße Rübe
80 g
Zucchini
200 g
Couscous, mittel
300 g
Wasser
850 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
260 g
Safran, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 38 g

Kalorien 4030 kJ / 963 kcal

Fett 44 g

Kohlenhydrate 105 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Koch dich um die Welt! 28 Rezepte
Österreich

Koch dich um die Welt!  32 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tikka Masala Wraps

40 Min

Paprika-Bolognese

5 Std.

Chicken Tikka Masala Pasta

45 Min

Milder Makrelenaufstrich

15 Min

Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch

30 Min

Garam-Masala-Hähnchen

50 Min

Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası

35 Min

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

1 Std.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 Min

Asiatische Hühnersuppe

1 Std.

Pad Thai mit Crevetten

55 Min

Künefe

1 Std.